年齢とともに減少する「ビフィズス菌」！増やす４つの方法とは？
ビフィズス菌と乳酸菌の違い
ヨーグルトを選ぶときに「乳酸菌」や「ビフィズス菌」という文字を目にしませんか？
中には、乳酸菌とビフィズス菌は同じ物として扱っているものもありますが、それは間違いです。乳酸菌もビフィズス菌も腸内環境を守る善玉菌の一種であることには違いないのですが、実は２つには大きな違いがあります。
乳酸菌もビフィズス菌も発酵して乳酸を生成する細菌なのですが、乳酸菌は乳酸しか生み出さないのに対し、ビフィズス菌は乳酸以外にも強い殺菌力を持った酢酸を生み出します。
酢酸は腸内環境を酸性にして悪玉菌の増殖を抑制し、善玉菌を優位にします。また、ビフィズス菌はビタミンＢ群もつくることが出...
